Recursos

LR dispone de una serie de recursos para ayudar a entender a las organizaciones los beneficios de un sistema de gestión de seguridad alimentaria.

Nuestras herramientas han sido desarrolladas por nuestros expertos técnicos internos. También trabajamos con grupos de interés externos que están ayudando a dar forma al mundo de la seguridad alimentaria. Los recursos disponibles para su descarga incluyen hojas de datos, entrevistas, podcasts, seminarios online, y casos de estudio y de investigación independiente.

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Certificación SQF - Safe Quality Food.

Gestión de la inocuidad de los alimentos con SQF en Productos Primarios, Fabricación, Empaque de Alimentos & Almacenamiento y Distribución que ayuda a demostrar el logro de un enfoque riguroso y creíble para la gestión de la inocuidad de los alimentos, reconocido por la GFSI. Descarga ahora el folleto para continuar leyendo.

ISO 22000:2018.

Publicada en junio de 2018, la ISO 22000:2018 define lo que debe hacer una organización para demostrar su capacidad para controlar los peligros de seguridad alimentaria y garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo.

¿Seguridad del consumidor? Esto está en nuestro DNA.

Los consumidores son inteligentes y cuidadosos; ellos requieren una garantía independiente de que los alimentos que están comiendo son seguros y libres de alguna modificación genética, además de ser sostenibles y exactamente como se describe en los embalajes. Descarga ahora el folleto para continuar leyendo.

Evaluación personalizada ahorra dinero y agrega valor real

Si bien muchas de las normas de certificación reconocidas a nivel mundial promueven las mejores prácticas y abordan problemas generales, a menudo también puede necesitarse un enfoque personalizado para la protección de la marca a fin de garantizar los niveles más sólidos de cumplimiento. Descarga ahora el folleto para continuar leyendo.

Servicios de evaluación para procesadores de alimentos

Con las demandas de los consumidores y minoristas por alimentos seguros y de alta calidad, hemos creado una cartera de servicios de aseguramiento teniendo en cuenta las necesidades de nuestros clientes, con muchos de nuestros servicios respaldados ahora con tecnología moderna para permitir la generación de informes en tiempo real para los clientes de múltiples sitios. Descarga ahora el folleto para continuar leyendo.

Abordando el “por qué” de la inocuidad de los alimentos

La capacitación en inocuidad de los alimentos tradicionalmente ha enfocado en temas fundacionales como el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control y Buenas Prácticas de Fabricación. Si bien estos temas son esenciales en definir e implementar Programas de Prerrequisitos de Inocuidad Alimentaria ellos definen “el qué y cómo”, pero no “el por qué” de la inocuidad de los alimentos. Descarga el documento para continuar leyendo.