Capacitación

Nuestra gama de cursos están disponibles para todos los niveles de su organización.

Cursos de Capacitación

Curso FSPCA Controles Preventivos para la Alimentación Humana

Este curso ha sido desarrollado por Food Safety Preventive Controls Alliance – FSPCA (Alianza para el Control Preventivo en Seguridad de Alimentos) y posee currículo padrón reconocido por el FDA (Food and Drug Administration). La realización con éxito de este curso es una forma de atender los requisitos para un “individuo calificado en controles preventivos” y ha sido concebido como una herramienta de capacitación para auxiliar a las empresas en el cumplimiento de los reglamentos en controles preventivos de la Ley de Modernización da Seguridad de Alimentos de FDA (FSMA).

Apreciación e Intepretación ISO 22000

Conozca los antecedentes y los principios de los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria (SGIA) y obtenga los principales hechos y cifras sobre ISO 22000, la norma internacional para la cadena alimentaria en su totalidad.

Auditor Interno FSSC 22000

Conozca las funciones y responsabilidades de un Auditor Interno FSSC, incluyendo las habilidades de auditoria para ser capaz de reunir evidencia objetiva a través de entrevistas y muestreo de documentación.

Auditor Interno ISO 22000

Este curso incluye la preparación de técnicas de auditoría, ejecución de auditorias y reportes así como requisitos clave del estándar ISO 22000 para Auditorias Internas. Herramientas fundamentales referenciadas en el estándar serán cubiertas incluyendo dónde deben ser aplicadas además de cómo será incorporada la planeación avanzada de calidad. La estructura, propósito y requisitos del estándar ISO 22000 serán los temas fundamentales alrededor de este. Este curso incluye la preparación de técnicas de auditoría, ejecución de auditorias y reportes así como requisitos clave del estándar ISO 22000 para Auditorias Internas.