Mexico’s Processed Food Industry Summit

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  • Fecha: miércoles y jueves, 27 y 28 de julio de 2016
  • Horarios: Cumbres y Expo - desde las 7:00h a las 19:00h
  • Ubicación: México D.F.
  • Lugar: Centro Banamex - Av. Conscripto 311 - Col. Lomas de Sotelo Delegación Miguel Hidalgo
  • Stand de LRQA: n. 128 - visite nuestro stand y participe del sorteo de un regalo Apple (cupos limitados)
  • Obs.: Este evento exige registro antecipado. Consulte el sitio web de Mexico Food Summit para más información - http://www.mexicofoodsummit.com.

LRQA es un orgulloso auspiciador de este evento que busca impulsar la inversión extranjera del sector de alimentos procesados a México y promover la exportación de los productos mexicanos. Visítenos en el stand 128, y regístrese sin costo para el sorteo de un regalo Apple iPad Mini.

Ponencias

Les invitamos a participar de nuestra ponencia en la cumbre de Mexico Food Summit 2016.

Panel Food Safety – Entendiendo el Impacto del FSMA y el Cumplimiento del Sistema de Seguridad Alimentaria

  • Fecha: 27 de julio
  • Horario: 11h20min – 12h05min
    (Nota.: horarios sujetos a cambio por parte de la organización – consulte el sitio web del evento) 

Nuestro expositor y moderador del panel es Erasmo Salazar - LRQA Food Safety Technical Manager – Americas

Erasmo Salazar

Erasmo tiene una amplia experiencia en Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad de Alimentos; tiene amplio conocimiento en productos de confitería, grasas y aceites, procesamiento térmico, alimentos para animales y mascotas, bebidas, aditivos, productos lácteos, materiales de embalaje para alimentos y aditivos alimentarios en las empresas LRQA, Masterfoods México y Harinera de Maíz de Mexicali. Es autor del libro "La comprensión de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria". Erasmo tiene una Maestría en Ciencias, (Ciencia de los Alimentos) y Licenciatura en Ciencias, (Ciencia de los Alimentos), en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.