Apreciación e Intepretación ISO 22000Conozca los antecedentes y los principios de los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria (SGIA) y obtenga los principales hechos y cifras sobre ISO 22000, la norma internacional para la cadena alimentaria en su totalidad.
Apreciación e Interpretación de FSSC 22000Aprenda acerca de la Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria aceptado por FSSC 22000 y sus requisitos asociados al sistema de gestión.
Auditor Interno FSSC 22000Conozca las funciones y responsabilidades de un Auditor Interno FSSC, incluyendo las habilidades de auditoria para ser capaz de reunir evidencia objetiva a través de entrevistas y muestreo de documentación.
Auditor Interno ISO 22000Este curso incluye la preparación de técnicas de auditoría, ejecución de auditorias y reportes así como requisitos clave del estándar ISO 22000 para Auditorias Internas. Herramientas fundamentales referenciadas en el estándar serán cubiertas incluyendo dónde deben ser aplicadas además de cómo será incorporada la planeación avanzada de calidad. La estructura, propósito y requisitos del estándar ISO 22000 serán los temas fundamentales alrededor de este. Este curso incluye la preparación de técnicas de auditoría, ejecución de auditorias y reportes así como requisitos clave del estándar ISO 22000 para Auditorias Internas.
FSSC 22000 + ISO 22000 Auditor Líder en Sistemas de gestión de Inocuidad AlimentariaEste práctico curso registrado en IRCA (No. A17355) desarrollará la comprensión de la auditoría de un sistema de gestión en inocuidad alimentaria a un nivel de detalle. Los participantes tendrán la oportunidad de complementar sus habilidades de auditoría mientras adquieren la experiencia de llevar a cabo auditorias en inocuidad alimentaria con valor agregado para determinar la efectividad de su sistema de gestión en el logro de la mejora continua. Se aplicará un examen de 2 horas al término del curso. Este curso es aceptado por lATCA y está certificado por IRCA (Organismo de Acreditación) y cubre parte de los requerimientos para las personas que deseen registrarse ante ese organismo como Auditores Líderes de Tercera Parte.
HACCP, Principios, Interpretación y AplicaciónAdemás de aprender acerca de los principios de HACCP, aprenderá a diseñar e implementar un sólido sistema HACCP basado en los requisitos del Codex Alimentarius y los principios de gestión de sistemas. También podrá aprender acerca de la realización efectiva de evaluaciones de riesgos de inocuidad alimentaria y la categorización de medidas de control.
Global Aquaculture Alliance (GAA) es reconocida en relación con los requisitos actualizados de análisis comparativo de la GFSI.viernes, 16 de noviembre de 2018Esta semana, la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI - Global Food Safety Initiative) anunció que la Alianza Global de Acuacultura (GAA - Global Aquaculture Alliance) ha alcanzado reconocimiento en relación con la Versión 7.1 de los requisitos de análisis comparativo de la GFSI.
Lloyd's Register logra el estatus de organismo de certificación de alimentos con licencia SQFmiércoles, 10 de octubre de 2018La certificación SQF es parte de la cartera de servicios GFSI ampliada de LR con un mayor enfoque en satisfacer las necesidades de los clientes en toda la cadena de suministro de alimentos y bebidas.
Lloyd’s Register da la bienvenida a la nueva edición de la norma de sistemas de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000:2018miércoles, 20 de junio de 2018La publicación de la nueva edición de la norma internacional de sistemas de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000:2018 acaba de ser anunciada por la ISO . El aumento de las demandas de los consumidores para una producción de alimentos segura y sostenible combinada con cadenas de suministro cada vez más complejas que dan lugar al fraude y la propagación de enfermedades, significa que la búsqueda de la seguridad alimentaria nunca ha sido tan aguda como lo es hoy.
Lloyd's Register aborda el futuro de las auditorías alimentarias en el IFST 2018lunes, 16 de abril de 2018La cadena global de suministro de alimentos está evolucionando a través de una mayor transparencia impulsada por la demanda del consumidor, nuevas regulaciones como la FSMA, avances en tecnología y nuevos productos y servicios. Pero, ¿qué depara el futuro para una cadena de suministro de alimentos más segura y más sostenible?
GFSI Focus Day – Ciudad de Méxicojueves, 03 de mayo de 2018LR es un orgulloso auspiciador de este evento que busca impulsar los foros de actualización y tendencias globales de inocuidad alimentaria. Reúnase con nosotros durante el evento de networking para saber por qué las principales empresas de alimentos de consumo del mundo eligen LR para sus necesidades de aseguramiento y certificación.
Lloyd's Register – Fórum de Inocuidad Alimentaria 2018miércoles, 02 de mayo de 2018Participe en este evento dónde hablaremos sobre las certificaciones de Inocuidad Alimentaria , como la norma FSSC 22000 versión 4.1 y las perspectivas de la norma FSSC 22000 en América Latina, el FSSC Global Markets Program y sobre la FSMA y Certificación Acreditada para Proveedores Extranjeros.
Auditor Interno ISO 22000Este curso incluye la preparación de técnicas de auditoría, ejecución de auditorias y reportes así como requisitos clave del estándar ISO 22000 para Auditorias Internas. Herramientas fundamentales referenciadas en el estándar serán cubiertas incluyendo dónde deben ser aplicadas además de cómo será incorporada la planeación avanzada de calidad. La estructura, propósito y requisitos del estándar ISO 22000 serán los temas fundamentales alrededor de este. Este curso incluye la preparación de técnicas de auditoría, ejecución de auditorias y reportes así como requisitos clave del estándar ISO 22000 para Auditorias Internas.
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